光り輝く未来

「ゼリーを作りたいけれど、寒天・ゼラチン・アガーのどれを使えばいいの？」「それぞれ何が違うの？」「代用しても大丈夫？」このように迷ったことはありませんか？スーパーのお菓子作りコーナーには、粉ゼラチンや寒天、アガーなどさまざまな材料が並んでい...

子どもの上履きや毎日履くスニーカーは、気づくと黒ずみや黄ばみが目立ってしまいますよね。「普通に洗ってもなかなか白くならない…」「オキシクリーンでつけ置きするときれいになるって本当？」そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。オキシ...

プリンを作ったのに、冷やしてもなかなか固まらず、「失敗してしまった…」と困った経験はありませんか？手作りプリンは、加熱時間や温度、材料のバランスなど、ちょっとした違いで思うように固まらないことがあります。せっかく時間をかけて作ったのに、液体...

銀色の保冷バッグは何ごみ？まず結論を確認買い物やお弁当入れなどで活躍する銀色の保冷バッグ。使わなくなったときに、「これは燃えるごみ？それとも燃えないごみ？」と迷った経験はありませんか？銀色の見た目から、「アルミっぽいから不燃ごみなのかな？」...

バッグの中やポケットに入れていた飴が、気づいたらドロドロに溶けていた…そんな経験はありませんか？溶けた飴はベタベタして取りにくく、服やカバン、床などについてしまうと「どうやって取ればいいの？」と困ってしまいますよね。無理にこすったり、間違っ...

「カレーは前日にどこまで作っておけばいいの？」と迷ったことはありませんか？仕事や育児で忙しい日は、前日に少しでも準備を済ませておけば、翌日の夕食作りがぐっとラクになりますよね。とはいえ、 ルーまで入れて完成させてもいい？ 具材だけ煮込んで保...

フライドポテトと言っても、いろいろあります。特に、あのギザギザのポテトについてはさまざまな疑問がありませんか？なんという名前だっけ？、どうしてギザギザなの？、あのギザギザの作り方は？ここでは、そんなギザギザのポテトについて詳しく説明します。

ハヤシライスは、肉と野菜をじっくりと煮込むから、美味しいし、栄養もあるので、ひんぱんに食事のメニューになることも多いでしょう。ここでは、ハヤシライスを薄いと感じた場合の対処法、味付けを変える方法、味噌汁はいるのかについて紹介します。

子供に大人気でいろいろなアレンジも出来るメニューの一つに、ハンバーグがありますよね。たくさん作ってあげたいですが、生焼けになってしまって困っているママは多いです。今回は、ハンバーグに火が通っているか調べる方法や、生焼けになる原因、焼き上げる時の火加減についてご紹介します

子供に大人気のメニューの1つであるハンバーグ。あっという間に無くなってしまう家庭は多いのではないでしょうか。今回は、ハンバーグが固くなる原因と固くならないようにする方法、固くなった時の対処法についてご紹介します。